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  • 偽主婦的廚房 【365-PK】

    【日本菜】偽油炸日式炸豬扒 (MRO-GS8應用)

    2012年03月25日 | 累積瀏覽 2685

    今天是香港選特首的大日子,本來不應該繼續風花雪月,不過我們又可以做什麼呢,民間投票昨天參與了,可以做的都做了,結果不是我想看到的也沒辦法。這就是香港人的無奈。不過即使真的要移民前,生活還得過,對吧?不想在此多談政治,不如介紹一下昨天的晚餐,也是蒸氣烤箱的Showtime,這一次是做(偽油炸)日式炸豬扒 主要材料只是豬扒和麵包粉而已,我專誠到Citysuper買了獲不少好評的日清麵包粉 豬扒也買了兩種厚度的(後來試味似乎薄一點... 看全文

    MROGS8

  • 偽主婦的廚房 【365-PK】

    【甜點】太危險的兩分鐘朱古力蛋糕

    2012年03月20日 | 累積瀏覽 2503

      早前在我喜愛的BLOGGER之一,廚房裡的人類學家莊祖宜這篇網誌上,看到這個神奇的兩分鐘朱古力蛋糕。兩分鐘?說笑吧?而且祖宜是大廚,她放得上BLOG上介紹的東西應該很好吃,不會吧(不肯相信)。 自己親身一試不就清清楚楚嗎?結果是...太!可!怕!了。可怕是因為,真的只需要烤兩分鐘又真的很好吃,任何時候即使是深夜也可以隨便做一個出來,正如祖宜說一口饞就想到這個兩分鐘蛋糕,身材想不走樣都難,實在太危險了!... 看全文

    MROGS8 微波爐 甜點 蛋糕

  • 偽主婦的廚房 【365-PK】

    【Le Creuset Sale之後的清茶淡飯】白粥。鹽燒三文魚 (MRO-GS8蒸氣烤箱應用)

    2012年03月16日 | 累積瀏覽 1945

      都說了,因為Le Creuset Family Sales買到破產,之後一個月都要吃杯麵了,所以昨天就開始刻苦的清茶淡飯生活吃白粥。哈.哈.哈.哈.哈!我當然不會這樣刻薄親愛的男友啦,實情是某人午餐吃了太多KFC炸雞,吃滯了胃很不舒服(活該!),所以昨天的晚餐就來清一點的白粥清清腸胃,是體貼不是刻薄呀各位!當然順便用用我新買的鍋子啦,呵呵呵(迷之聲:這才是重點吧)。24cm Round Frenc... 看全文

    Le Creuset MROGS8 家常菜

  • 偽主婦的廚房 【365-PK】

    【365-29】蒸氣烤箱(MRO-GS8)應用之香草烤雞

    2012年03月08日 | 累積瀏覽 1530

    好像很久沒有介紹一下我的神奇烤箱,日立過熱水蒸氣微波烤箱(MRO﹣GS8),當初哄人妻V太買的時候還承諾會多介紹不同的菜來讓她參考,結果最多用的卻是傳統烤箱功能,反而當初很吸引我們的各式各樣自動功能反而沒有多用到。好啦今天就介紹一下如何用我的蒸氣烤箱做香草烤雞吧,真是超易,幾乎不需要用腦。先準備好雞件(我這部機沒有烤全雞的功能,不知道照樣烤可不可以) 灑上鹽、胡椒和香草(我用了混合香草和Thyme) 把雞件放上烤架 先... 看全文

    MROGS8 主菜

  • 偽主婦的廚房

    【懶人晚餐】Tony Roma烤豬肋排

    2011年09月29日 | 累積瀏覽 1674

    早前在Le Creuset Sale幫靚太V小杯買了點東西,昨天晚上約了她到我家取回贓物,順便煮點東西一起吃個簡單晚餐。在超級市場裡看到這個,Tony Roma出品的Baby Rib懶人包,特價120元,就買來試試吧。 懶人包內的豬肋排已經煮好,只需要包裝上的指示加熱就可,話雖如此我都用了烤箱的過熱水蒸氣、內建的烤豬肋排功能來烤,烤十分鐘就夠了。 新買的16cm Sauce Pan出場!處女秀就讓它一展看家本領,就是... 看全文

    Le Creuset MROGS8 主菜

  • 偽主婦的廚房

    用新玩具做超簡單懶人晚餐

    2011年08月11日 | 累積瀏覽 1788

    新玩具終於飄洋過海來到我家,當然急不及待要把它好好利用利用。 既然當初會選這台過熱水蒸氣微波烤箱〈名稱真的好長〉的原因之一,就是為了它內建的神奇煮食功能,即管試試用它來做一頓懶人晚餐囉。 今天下班後在超市隨便買,預先醃好的雞扒一份,18元好便宜。如果自己醃的味道當然會更好,但我沒有預先準備,又想試試到底可以有多懶,就挑了這個黑椒味的。 拆開包裝就用兩根指頭拿起雞扒放在烤架上,雞... 看全文

    MROGS8

  • 花錢無罪敗家有理

    【新玩具】MRO-GS8 日立過熱水蒸氣微波烤箱

    2011年08月09日 | 累積瀏覽 6164

    烤箱是我一直想添置的廚房用具。 儘管我對蛋糕之類的烘焙沒有太大興趣,但做西餐時沒有一部烤箱在手,很多料理根本就無法做出來。一直牽拖了幾年(是的,牽拖是我的專長!),終於有一日不小心逛到這位日本太太的勸敗文,一看不可收拾好想立刻買回家好好用。 想買的是這一款,日立過熱水蒸氣微波烤箱MRO-GS8(名字好長): 日立官網 這種簡稱蒸氣微波烤箱(還是好長)在日本已經推出了好幾年,特點是集微波爐+蒸氣+烤箱於一身,幾乎是可... 看全文

    MROGS8

偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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