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  • 偽主婦的廚房

    【西餐】檸檬百里香烤雞

    2012年02月06日 | 累積瀏覽 1831

    上一篇介紹了職業主婦必備菜十分鐘煎三文魚,這一篇要介紹一下準備工夫也很簡單、但輕易俘虜人心的烤雞。烤雞有五花八門不同風味的烤法,就由入門版檸檬百里香(Thyme)烤雞開始啦。 時間又倒帶至農曆新年假期,人在異鄉加拿大的時候。年初二的一天,傳統吃開年飯是要吃一隻白切雞之類的全雞,但是在Whistler又怎會買得到中式的雞呢?於是決定折衷一點做西式的烤雞好了,順便玩玩旅館廚房裡的大烤箱(其實這才是主要原因吧)。在Village... 看全文

    主菜 吃在外地

  • 偽主婦的廚房

    【西餐】香煎三文魚

    2012年02月05日 | 累積瀏覽 2442

    偽主婦的廚房Whistler番外篇之一,介紹一下團年那晚的三文魚晚餐怎樣作。 材料一覽: 三文魚﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣一塊檸檬﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣一小個小椰菜(Brussels Sprout)﹣﹣﹣﹣﹣﹣一小堆我們買的是Wild Sockeye Salmon,是太平洋水域的品種,比我們平常吃來自大西洋水域如挪威三文魚不同,肉質比較厚實而且脂肪比較少。有人不喜歡吃這種三文魚,不過這邊的超市就只有賣太平... 看全文

    主菜 吃在外地 三文魚

  • +852外趴趴走

    農曆新年。Whistler。煮

    2012年02月04日 | 累積瀏覽 1236

    眼尖的朋友看完上篇後可能會發現,我只介紹了三兩間餐廳,莫非在Whistler整整一個星期,就只是吃了幾餐而已?還有早餐吃什麼?當然不是啦,我又不是參加苦行團。沒錯我們並沒有每天都外出吃飯,不過是因為下塌的旅館有一個設備齊全的廚房,偽主婦我興奮萬分之餘當然要把廚房好好利用一下,所以偽主婦的廚房就移師到加拿大來一個Whistler番外篇,在異鄉都洗洗切切煮煮起來囉!來看看廚房吧!我好喜歡呢 有整座的座地式烤箱,而且樣子有點Ol... 看全文

    Whistler 吃在外地 加拿大

  • +852外趴趴走

    農曆新年。Whistler。吃喝

    2012年02月03日 | 累積瀏覽 1544

    在Whistler Village裡有各式各樣的餐廳,由快餐小吃到高級餐廳燭光晚餐都有,想吃中國菜也有得供應,而且水準不俗(因為這邊有不少香港移民嘛)。比起其他滑雪勝地這邊的伙食算不錯了,像我們的朋友去歐洲滑雪,每天都吃馬鈴薯麵包吃得苦不堪言的情形在Whistler是應該不會發生的(除非你吃得很挑啦,那是閣下的事了,呵呵)。  雪山上也有不少餐廳或食堂,供滑雪者解決午餐,提供的選擇其實都很多的,不過價錢全部都很貴不相宜就... 看全文

    Whistler 吃在外地 加拿大 旅遊

偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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