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  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】 +852外趴趴走

    壹貳。台北。吃

    2012年10月04日 | 累積瀏覽 1667

    來到台北,吃是一個重要的環節之一,寶島的美食真很多呀。 第一天的晚上,我們來了一間名為“花彘醺”的日本餐廳吃飯 彘(讀音“自”)是豬意思,所以餐廳都擺了不少和豬有關的裝飾,不過不知道店主知不知道彘一字背後有一個殘忍的歷史故事就是。所以最初看到店名,我都感到一小陣寒意 不過,這裡的東西好好吃,包括這餐前小吃,好像是炸芋絲之類的東西 餐廳有很多不同的清酒供應,有一整櫃琳瑯滿目(雙眼放光) 所以我們也點了XD... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    我最喜愛的西班牙餐廳@Olé

    2012年09月21日 | 累積瀏覽 930

    【365-226】如果有人要我推介一間西班牙餐廳,我一定會大力推介在中環雪廠街的Olé,一間我也忘了開了多久的餐廳,屹立中環區很多年的店。早前和女友們下班後喝東西,然後一班女人順便去Olé吃晚飯,西班牙菜真是要和一班朋友分吃才過癮呢,而且...一定要點甜甜的Sangria 這裝Sangria的小壺很可愛呢 然後就是一系列的Tapas,先來白露荀,最精釆的是伴碟的蒜香醬,又香又滑 也點了西班牙風乾火腿 還有Salami 這一... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    傳說中的香港仔漁市場Canteen

    2012年09月20日 | 累積瀏覽 2298

    【365-225】雖然一年總會有幾次機會去吃海鮮餐,去南丫島、鯉魚門、流浮山、西貢碼頭、布袋澳等等也吃過不少次。老實說我其實不太特別喜歡吃港式海鮮餐,不是蒜蓉開邊蒸,就是豉椒、白灼之類的做法,有點悶,也不覺得有什麼特別好吃。不過一直都聽聞,在香港仔漁市場內的員工飯堂,有全港最好吃的海鮮供應。我幾個識飲識食的朋友如Letz Get Fat和中環BoBo,而不只一次大讚這裡的海鮮,連她們這麼挑的食家們都大力推介,真的很想一試呀... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    又飯局@兜記即燒乳豬店

    2012年09月14日 | 累積瀏覽 754

    【365-219】繼上次蓮香居之後,很快又參加另一攤的飯局。這次是由Isaac劉公子約的小圍飯局,地點就在灣仔風評不錯的即燒乳豬店兜記。公子果然是公子,這一晚是十一星伴月的陣容,整圍就只有劉公子一位男仕,其他全部都是女生呢。這算是公器私用,提早為自己賀中秋嗎?XDD不過Isaac為我們預備了非常美味的食物,先來的是鹵水鵝掌翼,作為餐前小吃 還有味道酸酸甜甜的木耳,很開胃呢 也有涼拌青瓜,我最喜歡吃青瓜的了 吃乳豬的地方,就... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    【試吃】 黃金美酒粵菜夜@香宮

    2012年09月12日 | 累積瀏覽 717

    (溫馨提示:如果大家還沒有吃飽的話,請不要往下看這文,我也很有良心的在飯後時間來發文。下面有大量美味無比的美酒佳餚,請不要空著肚子來看。) 米芝蓮二星香宮。又再次得到KC兄、公關大員C先生和E小姐的邀請,在星期一晚上,參加了香宮大翻新後第一次舉行的BLOGGER晚宴,真是有口福呢!這一晚是一個以甜酒Sauternes為主題的饗宴,以來自法國Bordeaux區的甜酒,來配合香宮的星級粵菜,名副其實的美酒佳餚之夜。話說點來,香... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    最近好紅的上海菜館@霞飛會館

    2012年09月03日 | 累積瀏覽 984

    我很喜歡吃上海菜的。   我最喜歡的上海菜館,是尖沙咀的夜上海和灣仔的三六九,前者是高級的上海菜,後者是有客飯供應的平民版菜館,真是天與地的兩個極端,我也不知道為什麼在上海菜上我會走了這麼極端的路線。 最近朋友們都在大推在中環的霞飛會館,說很好吃跟我最愛的夜上海有得拚,於是就找了個機會,和朋友玻璃朱一行人去會一會它這最近很紅的上海菜館了。 同行的還有跟餐廳好熟的艾先生,所以是晚的菜色都一早打點好,懶人至愛也! 先來一系列的... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    飯局@蓮香居

    2012年09月01日 | 累積瀏覽 1184

    前天晚上,跟美美公關和她男友一起去捧KC和Isaac的場,參加了他們在蓮香居搞的一攤飯局。久仰了他們搞的飯局很久了,聽說可以以相宜的價錢,吃到很多名餐廳的招牌菜,有些還是飯局限定的菜色,真的很吸引。這一次的飯局設在蓮香居,平時都是來飲茶一盅兩件的,吃晚飯倒是沒試過,這一晚終於都可以一試了。 是晚菜色,很有勁的書法呀(以致我有些看不懂) 還好主持很貼心的給大家電腦打印版 第一味是懷舊金錢雞,這一道傳統的菜色已經很少機會吃... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    此KFC不同彼KFC@李家 Hof & Soju

    2012年08月10日 | 累積瀏覽 1096

    這裡說的KFC,不是肯德肯家鄉雞Kentucky Fried Chicken,而是在韓國開得像茶餐廳一樣多的Korean Fried Chicken。一直聽聞韓國的炸雞爆好吃,可惜香港賣韓國菜的店雖多,但好像沒有賣炸雞的。所以當發現原來香港也有賣韓式炸雞的店,當然要來嚐一嚐,而且美國胃最喜歡吃炸雞的了。說的是這一間,位於尖沙咀毫不起眼的韓式KFC店李家Hof & Soju。Hof在韓文的意思是指酒吧,Soju就是大家都好熟識... 看全文
  • 工商服務部 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    【試吃】唐閣@The Langham Hotel 朗廷酒店

    2012年08月04日 | 累積瀏覽 1233

    前天晚上,得到公關S小姐和食評家KC的邀請,到了尖沙咀朗廷酒店的唐閣試吃。上一次到Ambrosia試吃美味的生蠔宴,全是因為公關大員美美是我的好友,才可以死不要臉盧她順便請我去的。而這一晚算是第一次真正因為BLOGGER的身份受邀,想不到我也有這一天呢。不過我還是會以「只懂說好吃/好好吃/非常好吃」以及「不好吃就摸摸鼻子不作聲」的不負責任路線繼續為大家報導的,哈哈。不過那天吃飯前發生了一段搞笑的小插曲:話說朋友OL也會出席晚... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    法式Crêpe小店@La Crêperie

    2012年08月02日 | 累積瀏覽 614

    自從農曆新年的時候到加拿大Whistler吃過美味的Crêpe Montagne之後,我就喜歡上這款鹹食甜食皆可的法式小點。之前還因為太想念,自己在家動手做了(重溫:【甜點】Crêpe 法式可麗餅和【早餐】煎蛋蕃茄火腿芝士Crêpe)。原來香港也有一間專賣法式Crêpe的小店呢,就這間在灣仔皇后大道的La Crêperie,上星期六就和美國胃去吃了。厚厚的一本菜單,除了各式各樣的Crêpe之外,還有其他主菜之類,滿滿的很豐富... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    懷舊Mad Men風婚禮@Cipriani

    2012年07月26日 | 累積瀏覽 1042

    【365-169】 偽弟的甜點特輯因為剪片師手腳好慢(對,就是我),今天沒辦法獻上給大家,就插播一下上星期六和美國胃出席的一個婚禮吧。新郎是美國胃的多年朋友,兩人同樣喜歡Mad Men這套劇集(不知道Mad Men是什麼東東,可以看這裡),婚禮選在中環舊中銀大廈的Cipriani,一間很有懷舊殖民時代氣息的意大利餐廳舉行。所以新郎一見到我們,就興奮地問:像不像Mad Men?像不像Mad Men?真的很像丫,有一刻我真的以為... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    隱世的優雅咖啡館@Cafe Loisl

    2012年07月17日 | 累積瀏覽 945

    【365-160】 生日當天充滿著意外,想看海洋公園的企鵝原來當天還沒有對外開放;想到平時週末爆多人的茶室卻發現星期一是休息的;然後想去喝越南滴漏咖啡,到了店前才發現雖然同是V開頭,不過不是越南Vietnamese,而是Viennese維也納的咖啡館。不過卻意外在這間隱世的咖啡小館裡,享受了廿多分鐘很優雅的維也納風情。人生不就是這樣吧,想要的不一定得到,不過也會在你意想不到的時候給你驚喜。說的是這一間... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    兩個女人 + 一隻蟹@無招牌海鮮餐廳 No Signboard

    2012年07月14日 | 累積瀏覽 826

    【365-157】 又是借XX之名,騙飲騙吃為實XD,這一次的金主是好友人妻A。真的無話可說,A早在一星期前就Whatsapp我約實了這一天的晚飯,還親自挑了這間由新加坡引入的名店-無招牌No Signboard。之前去新加坡時都吃過一次,不過香港分店就一直都沒有機會試。按慣例的,我一早就到了(我是一個比較執著守時的人) 邊喝茶邊等吧 很辛苦才不把人妻A的份一拼幹掉,這裡的酸薑皮蛋當然不及鏞記的,但也不錯吃... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    傳統紮實的滿足@花盃Hana Sakazuki

    2012年07月12日 | 累積瀏覽 886

    【365-155】說到日本鐵板燒Teppanyaki,松菱、花盃及和三昧是香港首屈一指三大的傳統名店。當中松菱與和三昧我都吃過了,唯獨是花盃卻一直緣慳一面呢。朋友熊爸爸說那裡是他的最愛,前晚就請我去吃順便慶祝我的生日,實在太慷慨了,大感謝! 先來清酒,這一瓶味道不太嗆又不太甜,好喝好喝 吃鐵板燒前先來野菜沙律,很新鮮好吃 這一道是魚做的前菜,味道酸酸甜甜的,很開胃 由熊爸爸拿主意,我們點了一個龍蝦套餐和海鮮套餐分吃,這就是... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    慢工出細貨@The Helenia Bistro

    2012年07月11日 | 累積瀏覽 2222

     【365-154】 上星期六,和一眾好友們去了位於大坑的一間用心浪漫小店-The Helenia Bistro。 (圖片來源) 很喜歡這一盞燈呢 是一間大約只容納到14人左右的小店    The Helenia最特別的地方,是他們堅持以慢煮Sous Vide的方式去烹調食物。Sous Vide即是真空低溫烹煮法,是一種通過利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料 (尤其是肉類)的最佳效果。基本方法是... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    蝦碌的生日@Lupa

    2012年07月10日 | 累積瀏覽 1194

    「蝦碌」是廣東話諺語,指的是拍電影是NG的鏡頭,有時我們也會用到日常生活裡。就好像我今年的生日。本來想趁生日免費進場去海洋公園看企鵝,但是新的冰極天地要到13號才開幕,之前對外開放觀賞的企鵝們都沒得看(明明見到朋友的臉書說去看了)。海洋公園去不成,就打算去平時週末爆多人,上次去等不到位子的一間小茶居,想不到摸到門口,卻發現茶室星期一、二是休息的(登楞)。結果想在生日當天做的東西全部做不成,蝦碌盡出。NG鏡頭還沒有完結,晚餐美... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    七。一 Brunch聚@Zuma

    2012年07月04日 | 累積瀏覽 869

    【365-147】 剛過去的七。一假期,和朋友去了置地文華的Zuma吃日式Champagne Brunch。之前還擔心這場一早就約好的Brunch會因為颱風的關係告吹,還好這位颱風小姐,來也匆匆去也匆匆,很趕時間地就打完這場風了,結果Brunch的那天,風和日麗,還被安排了窗邊的位置。 很喜歡這一組吊燈,如果我家夠大可以放就好了 這一天的主角,Zuma供應的是VC的香檳(沒有大家比較喜愛的PJ了,嗚)上子彈!... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    Shabu Shabu@和三昧

    2012年06月06日 | 累積瀏覽 1175

    美國胃在吃方面有一個堅持,就是要「忠於原著」,他最討厭吃某一國的菜時,硬是要塞一些地道港式風味,說這樣就變得不倫不類。例如吃日式火鍋Shabu Shabu,他就堅持只要清水一鍋,只吃蔬菜和牛肉就可以。有一次他特別在準備了一鍋Shabu Shabu,連蘿白豆腐都買日本的,誰知席間卻有人提出要煮港式魚蛋牛丸,美國胃的興致當場就冷掉了(陰公豬)。還好,香港可以吃正宗不花巧的日式火鍋還有不少,上星期六我們就去了銅鑼灣的和三昧。 Sh... 看全文
  • 工商服務部 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    生蠔盛宴@Ambrosia Oyster Bar and Grill

    2012年05月27日 | 累積瀏覽 593

    昨天得到好友美美公關小姐的邀請,到位於尖沙咀Ambrosia Oyster Bar and Grill享用了一頓美味精彩的午餐,到今天還在回味中。Ambrosia是一間開業了差不多兩年的新貴,除了擁有無敵維港景觀外,食物也很好吃,尤其是生蠔海鮮,是我暫時吃過數一數二最精彩的。最近餐廳特別邀請了南澳洲著名得獎蠔場主人訪港,以蠔場幾款獲獎生蠔為主打,配上廚師精心準備的菜色和待酒師挑選的美酒,度身訂造了一個「品味澳洲佳餚美酒宴」... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝 【365-PK】

    沒期望下的希臘驚喜@Rick's Bar and Restaurant

    2012年05月24日 | 累積瀏覽 678

    上星期,下大雨,偏偏我忘了帶家裡的鑰匙。打給救兵美國胃,他還沒有下班,於是就著我隨便找間餐廳坐著等,順便吃晚餐。有幾次經過這間在中環行人電梯旁的希臘餐廳,在Soho區開了這麼久都沒試過,於是就決定試試了。老實說我不特別喜歡Soho區的餐廳(一兩間除外),因為餐廳多數流於千篇一律,而且跟很美味還有一段距離,有時運氣差還會吃到難吃的,總之就是沒有什麼特別原因令我好想要再光顧。最重要的,是價錢一點都不便宜,同樣的價錢在其他出色的餐... 看全文

偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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