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暖暖窩心健康餐@Café Causette香港文華東方酒店

偽主婦的生活日記 於 2015年01月25日發表   人氣:2312




 


節日期間總是吃太多,肥滋滋的農曆新年又快來了。

 

想在這陣子吃清淡一點,但天氣一直都是這麼冷,即使這幾天好像回暖一點點,只吃沙律冷菜也太可憐,天寒地凍真的好想吃暖暖又飽肚的餐點呀(矛盾)!

 

前星期和文華的公關A小姐吃晚餐,Café Causette平時午餐時段真是一位難求,以前在中環區上班時經常都訂不到,不過晚餐時間就比較輕鬆,也沒有中午時間那麼擠擁

 


這一晚吃了A小姐推介的窩心健康套餐,包括前菜、主菜和甜點,可以選兩道菜或三道菜,隨胃口來點菜。先來點麵包

 

 

前菜我點了暖芝士無花果蜂蜜沙律,這道暖沙律很適合冬天裡吃,不用寒天飲冰但又飽肚,而且不會太滯膩。無花果好甜好好吃,跟Ricotta Cheese很配

 

 

同桌的新朋友則點了番茄羅勒沙律,很特別的把羅勒做成雪糕,遲些我也要試試做做

 

 

不想吃沙律的話,也可以點這道香草自製闊條麵

 

 

主菜我選了這道滋味十足的自製意大利麵,自家製的意大利麵有滿滿的蛋香,配上煙薰紅椒粉和乾茴香,辣辣香香好好吃

 

 

這一道是套餐裡沒有,我們另外加點的雜菌松茸飯,陶鍋子裡裝著滿滿香噴噴的焗飯,而且是全素的,真是身暖心暖又健康,這一晚我最喜歡就是這道

 

 

甜點時間,套餐裡的甜點我選了這道比較輕盈的Pavlova烤蛋白

 

 

這裡的Pavlova烤得很脆,配上士多啤梨和酸酸的水果醬,輕輕像吃空氣一樣,甜甜的好味道

 

 

寒冷的冬天裡,也來一杯香料熱朱古力,加了花瓣好漂亮

 

 

小匙都是朱古力做的

 

 

放到杯裡溶掉,朱古力更香濃

 

 

健康又窩心的晚餐,兩道菜為$248元,三道菜是$348元,在中環區又是文華東方酒店來說,算是很優惠的價錢了。

 

 

下次也和美國胃來吃健康餐點吧~

 


 

 


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偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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