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偽主婦的廚房 【深夜食堂煮婦同樂會】 【365-PK】

【深夜食堂煮婦同樂會第34話】骰子牛排

偽主婦的生活日記 於 2013年01月27日發表   人氣:2400








【深夜食堂煮婦同樂會第34話】來了!
(有關同樂會的詳情在此

這星期的題目是骰子牛排,這道菜有時到日式鐵板燒店時也會吃到,師傅會將上好的牛扒切成一口方塊,然後加上鹽和胡椒煎封,簡簡單單就做好這道美味的料理,是各牛魔王的愛菜之一呢。


漫畫裡的骰子牛排長這樣





故事說一個很多人追求的女孩,差點就要靠擲骰子去決定嫁給誰,恨得一眾剩女牙癢癢。最後她好像是靠誰跑贏長跑來決定真命天子是誰,真...嗯...有點兒戲呢,老闆還做了「日本一」的骰子牛排給勝利者,XD





這裡不是談感情婚姻的偽主婦夫人信箱,還是來做菜吧,要準備的材料,就是牛扒一塊,我買的這一份是已經切好的西冷(沙朗)牛排粒





調味方面,就只需要鹽和胡椒,還有一點點醬油來增加日式風味





(1) 煎鍋下點油燒熱後,就可以加入牛排粒煎





(2) 將每一面都煎香至金黃色,順便加入鹽和胡椒調味





(3) 最後加入少許醬油拌勻,記得不要加太多呀





(4) 利用原煎鍋來炒菜,這樣蔬菜都吸滿牛肉的味道





完成了!





煎得香香的骰子牛排,用來下酒真是一流






【深夜食堂大家齊來煮】    

這星期大家的作品長怎樣呢?來看看吧!



涼粉子



鬼嫁



OL醉愛廚房





Helen的方家小廚



春卷



肥師奶小學龜





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偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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