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我的書BB《小廚房煮大餐》

【新書活動】偽主婦 x Miele煮大餐粉絲聚

偽主婦的生活日記 於 2014年06月16日發表   人氣:4553


 

 

剛剛搬了新家,在箱子地獄中整天搏鬥中。在過了一個多星期之後,新家開始逐漸成形了,於是趕緊在地獄中爬上來透透氣(怎麼畫面好像有點恐怖?),來跟大家閒話家常一下,順便分享六月初為了新書BB《小廚房煮大餐》而舉行的小小粉絲聚。
 

因為想保持低調,所以也沒有為新書出版而舉行簽名會之類的公開活動。話雖如此,其實只要不是公開的形式,我也很想跟一直大力支持我的各位見見面呢,所以出版社和吃吧Chiba78合作,特意安排了這一次的粉絲聚,讓還是衝不破心理關口的沒種作者我來個小小的、有限度的露面。
 

這一次的粉絲聚,在夢幻逸品總基地Miele Private Lounge舉行,大感謝Miele借出場地,讓我可以在這寬敞和設備完善巨型廚房跟大家示範幾道菜色,也順便毒一毒大家XD

 

 

 

 

活動在下午舉行,不過當天早上就去了買材料準備,萬分感謝維媽、馬太、左脾和妹子幾位敗婦也一早來到幫忙

 

 

把等一會要用的材料和用具都準備妥當。不知為什麼呢,東西都擺好後原本好緊張的心情變得輕鬆了

 

 

穿上了Miele的圍裙,主婦也可以裝專業廚師,輸人不輸陣是也XD

 

 

等一下要用到的主角Miele蒸爐也準備就緒啦!

 

時間一到,大家也陸陸續續來到,逐一和大家打招呼閒話家常,好開心終於見到大家呢。而更開心的是,我。居。然。有。花。收!!!謝謝Candice送的漂亮花束,好喜歡

 

 

當然少不了為大家在新書BB上簽名的環節,其中有位讀者好勤力呢,整本書貼滿了標籤打算逐一跟著來做,加油呀!

 

 

 

有讀者說一直買不到新書BB,所以索性把出版社帶來現場展示的兩本書都買走,哈哈真的謝謝你們的熱烈支持 


 


來開始做菜吧!這一天為大家示範三道菜色,先是顏色鮮艷、味道很清爽、非常適合炎炎夏天的希臘沙律

 

這一道沙律很易做,主要就是洗洗切切就可以了,大家想要食譜的話可以看這裡

 

 

 

轉眼就完成啦!

 

捧著來拍照(明明大家都很配合沒有拍到臉,但當時我還是莫名其妙的一邊拍一邊擺好一號表情,哈哈!)

 

第二道菜是主菜慢煮白酒香草三文魚,夏天這麼熱有時真的不想待在廚房,用蒸爐來做菜就可以滴汗不流輕鬆舒服做大餐,而且慢煮很講求溫度和時間的掌握,用蒸爐來做就可以事半功陪

 

將醃好的三文魚整盤放到蒸爐裡,關上門按好時間溫度就可以了,輕鬆得很,中途順便用乳酪和Dill做了個很簡單的拌醬

 

 

以50C的低溫慢煮,令魚肉裡的脂肪和蛋白質不被破壞,所以做出來的三文魚魚身還是滑嫩非常

 

 

上菜時用火槍稍稍炙一下,令魚皮部份更加香口好吃

 

又捧著來拍個照(繼續莫名其妙擺不會拍到的一號表情XD)

 

最後就是示範甜點檸檬布丁,也是用Miele蒸爐來製作,貫徹滴汗不流輕鬆舒服做大餐的路線XD

 

為在場的每一位都準備一份 又是通通放到蒸爐去就可以了,放廿多人的份量也綽綽有餘

 

 

完成!!灑上糖霜就可以吃了




 

食用時配上簡單的香橙檸檬醬一起吃

 


(哈哈!這一張這麼夢幻是什麼回事? )

 

 

來到Miele Private longue,大家都很想看看蒸爐這夢幻逸品,所以當我說大家其實是可以隨便親手玩玩摸摸後,就一擁而上變成了這一副狀況。實情是,大家跟本就很想被毒吧?XD

 

當我還在沾沾自喜以為毒到了大家,誰知自己也中毒,沒辦法呀在Private Lounge裡每一個角落都是毒物,真的很危險。而毒中我的,是這一部漂亮到不行的咖啡機(心心眼)

 

呀呀呀呀呀!超喜歡呀~~~~(美國胃:喂,老婆!清醒一點別亂來!)

 

 

很開心辨了這一場小小的粉絲聚,和大家見面做菜談敗家閒話家常真的很快樂,時間「咻」一聲就過。感謝出席的每一位,希望你們都玩得開心。


感謝維媽、馬太、左脾和妹子幾位敗婦,沒有你們的幫忙,真的不知怎麼辦呢,我愛你們!


當然感謝Miele和出版社的各位工作人員,活動得以順利舉行,全賴你們呢。

 

希望有機會再和大家見面吧~

 

 

 



 

 


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偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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