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偽主婦的廚房 【深夜食堂煮婦同樂會】

【深夜食堂煮婦同樂會第45話】粉絲沙拉

偽主婦的生活日記 於 2013年05月06日發表   人氣:2559







【深夜食堂煮婦同樂會第45話】來了!(有關同樂會的詳情在此

欠了整整一星期的第45話,終於趁有空檔趕緊補做了,第45話的題目是粉絲沙拉,同樣是很適合夏日吃的涼菜。夏天快來了,我們深夜食堂也要做好準備呢。

漫畫裡的粉絲沙拉






這道菜也算是清冰箱菜之一,不過我家冰箱沒有什麼剩菜(都沒時間開伙了,還有什麼剩菜),這次就只加了青瓜,如果大家有其他料也可以加到粉絲沙拉去




材料

粉絲﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1卷
青瓜﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1條
柚子醋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4大匙
麻油﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2小匙
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1小匙
芝麻﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣少許




(1)醬料先拌好,可以按個人喜好調整味道





(2)青瓜一半切成絲, 一半切成薄片




(3)粉絲放到滾水中煮2﹣3分鐘左右




(4)然後泡到冰水裡約5分鐘




(5)把水份瀝乾




(6)將青瓜絲拌入




(7)加入醬汁拌勻









完成了!




又是一道開胃又美味的夏日前菜,夏天快來吧,我準備好了~






【深夜食堂大家齊來煮】    

這星期大家的作品長怎樣呢?明天來看看吧!



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偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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