文章
相簿
  • 偽主婦的廚房

    【Oisix x 偽主婦】慢烤薩摩美豚豬脊肉扒 Oven Slow Cook Pork Chop

    2017年05月26日 | 累積瀏覽 4895

        和Oisix合作的食譜第三彈又來了!   這次換換新口味,用鹿兒島薩摩美豚來做菜(產品連結在此,薩摩美豚5月29日早上11時前有10%off優惠),同樣是Oisix日本直送的新鮮食材,優質又新鮮。   煎烤豬扒是一道很簡單又好吃的菜,想做出來的豬扒軟嫩好吃,可以用低溫慢煮的方法,而且不一定要抽真空和慢煮棒,簡單的用烤箱也可以做到的。這次也示範一下在廚師班學到的簡單醬汁做法,配豬扒好好... 看全文
  • 工商服務部

    【搬新家前的安心準備】AIRESTEC去甲醛、洗冷氣、全屋防霉服務

    2017年05月22日 | 累積瀏覽 6463

            話說當天決定要在寶寶出生前搬新家,雖然有切實的需要,但說完全不擔心是騙人的。我說的當然不是孕婦不宜搬家之類的傳統(這個我搬家當天不出現就解決了),而是怕新家新裝修全充斥著有害的甲醛,搬進去會影響到肚子裡的寶寶。想起之前AIRESTEC找過我有沒有興趣試試他們的服務,就請他們來去甲醛、洗冷氣、全屋防霉一次來個安心的入伙前大清潔吧!   除了甲醛外,在家居常出現的揮發性... 看全文
  • 就是過生活 聚@家s Little Bun in Oven! 寶寶來了~

    【It’s a BOY】寶寶的Baby Shower迎新會

    2017年05月21日 | 累積瀏覽 7744

              自從上次為Mrs Bear女兒辦過Baby Shower後,一直在腦裡幻想有天到我有了寶寶後,會辦一個怎樣的Baby Shower。   然後這一天終於來了!   作為粉綠控,寶寶又是男孩,Baby Shower的主題顏色當然是我最愛的粉綠,再加一點粉藍作副色     &n... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    【Oisix x 偽主婦】和風神山雞肉豆腐漢堡 Tofu and Chicken Burger Steak

    2017年05月18日 | 累積瀏覽 5876

        和Oisix合作的食譜第二彈又來了!我的料理魂又可以釋放一下,這一次的食譜是健康的雞肉豆腐漢堡,配上和風醬汁和大葉,是健康又美味的一道簡餐菜色。   食譜第一彈的連結在此:【Oisix x 偽主婦】濃香奶油番茄燉神山雞Creamy Tomato Chicken Stew   這一次繼續用Oisix的皇牌德島神山雞(產品介紹連結),做漢堡當然要用免治雞肉,同樣是空運直送解凍後就可... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    【Oisix x 偽主婦】濃香奶油番茄燉神山雞Creamy Tomato Chicken Stew

    2017年05月11日 | 累積瀏覽 12387

        即使懷孕八個月的肚子越來越大,但還是無阻我的料理魂,雖然現在的我就只能煮些簡單的菜色,但能夠在廚房意思意思洗洗切切煮煮過一下癮,還是很愉快滿足的。   這次再度和Oisix合作,用他們優質新鮮由日本直送的食材,做了道簡單但超美味的濃香奶油番茄燉雞,美國胃和我都很喜歡呢,不消一天就吃光光一滴不剩,哈哈!   (之前跟Oisix訂過的食材開箱文可以看這一篇:【日本直送】Oisix宅配食材... 看全文
  • Little Bun in Oven! 寶寶來了~

    【築巢記】寶寶的專屬Nursery

    2017年04月24日 | 累積瀏覽 11110

        在生產前的一個半月,終於把寶寶的房間佈置好了!   搬新家的其中一個主要原因,就是要多一個房間給寶寶作專屬睡房。雖然舊家有兩間睡房,很勉強的話寶寶可以跟我們或工人同房,但我不想寶寶和我們同房一哭的時候把我和美國胃同一時間吵醒,也不想工人要全天候24小時照顧寶寶,沒有休息的時間,所以多一間寶寶專屬的睡房是很重要的。   既然有了專屬的睡房,當然要好好佈置一下。媽媽我小時候都沒有自己的... 看全文
  • 就是過生活 Little Bun in Oven! 寶寶來了~

    【築巢記】為寶寶建立的新家

    2017年04月05日 | 累積瀏覽 13245

        雖然一直很喜歡之前和美國胃手牽手建立的家(延伸閱讀:新家),但奈何原本的家就只有兩個房間,其中一個只是個被我們用作儲物室的小睡房,日後有上寶寶一個還有為了寶寶大少爺來臨而請的全職工人的話,根本不夠地方用。而且我們不想寶寶和我們同睡一房把爸爸媽媽同時一起累死,或和工人同房把工人全天侯累死,我們就想找一間多一個房又大一點的家。所以即使家裡的長輩不太贊成我們搬家,又有孕婦不宜搬家等傳統,在考慮過實際的環境和需要後,我們還是決定搬了。... 看全文
  • 花錢無罪敗家有理

    【日本直送】Oisix宅配食材第N彈(開箱文)

    2017年03月28日 | 累積瀏覽 7121

        一直都是Oisix的捧場客,無論食材品質、新鮮程度、送貨服務得一直都很滿意,每次收到一大箱由日本直送的新鮮食材都特別開心滿足呢。這次是第N次的訂購,也是第一次嘗試訂新鮮肉類,經冷藏冰好宅配到家。   這次有兩大箱     一箱是普通冷凍宅配的新鮮蔬果等     另一箱是冷藏宅配的新鮮肉類等,送貨時間還可以選星期日,不用... 看全文
  • Little Bun in Oven! 寶寶來了~

    【給孕婦的Pamper Day 】產前SPA@Chuan Spa Cordis Hotel

    2017年03月19日 | 累積瀏覽 5752

        踏入孕期的最後階段,雖然一直的胃口和精神也不錯,但帶著一個日漸長大的肚子,除了變了一隻企鵝很不靈活外,背和腰等也不時很痛很不舒服,加上產期越來越近,要為寶寶準備的東西也多得很人好緊張,有時也會覺得很累呢。   一直聽說有不少專為孕婦而設的Spa療程,只要過了First Trimester寶寶穩定過後就可以享用,這次就來了Cordis Hotel的Chuan Spa試試他們特別為了準媽媽而設的Spa療程。... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    【Fresh x 偽主婦 】維他果蜜美肌煮意 - 紙包烤香橙黑茶鱈魚

    2017年03月08日 | 累積瀏覽 6270

      這一次很開心和護膚品牌Fresh合作,以他們的皇牌紅茶瞬間修護面膜和維他果蜜亮活面膜作靈感主題,創作一道健康清新的輕主食。和護膚品牌這樣的合作還真是第一次呢,創作出來的食譜我也很喜歡,和大家分享一下吧!   雖然Fresh已經是很多人都認識的品牌,也先來介紹一下啦。Fresh 由 Lev Glazman 和 Alina Roytberg 於1991年在波士頓創立,創造了一塊極具藝術感的香皂開始,釀育了 Fresh 品牌的經典... 看全文
  • 就是過生活

    Bye Bye 2016! 哈囉2017!

    2017年01月06日 | 累積瀏覽 4912

      今天已經是一月六日,2016的回顧再不寫,就真的過氣了(迷之聲:早就過了氣啦!)   去年充滿希望送走了很不順利的2015年後,我的2016年果然過得充實又忙碌:   @Escoffier廚師班 把我整個2016年的時間差不多完全佔據的,當然是Escoffier的專業法國廚藝課程。課堂每星期晚上兩天、星期六全日上課,差不多是我一半的工餘時間,所以從三月份開始,我的人生就只有一個「忙碌」... 看全文
  • 就是過生活

    2016聖誕流水賬

    2016年12月30日 | 累積瀏覽 6307

        今日是30號,還有一天2016年就要過完,趁還沒有過氣前把剛剛的聖誕節流水賬寫下來紀錄一下吧!雖然因為有了寶寶,今年的聖誕節比以往的過了平靜了一點,不過還是有很認真的過我這最喜愛的節日丫~   ◎很重要的聖誕樹◎ 每一年也一定要在家裡擺聖誕樹,今年當然也不例外,這棵美國胃小時候用過的古董級聖誕樹,已經是第三年放在我們家了!     第一年的時候,我和... 看全文
  • Little Bun in Oven! 寶寶來了~

    Bun in Oven!

    2016年12月28日 | 累積瀏覽 16202

      在肚子裡的這顆小麵團,烤著烤著已經烤了差不多四個月啦!   其實早在第四週的時候,已經得知小生命的來臨,一直沒有跟大家分享,倒不是因為迷信或是傳統,而是懷孕初期還沒有很穩定(而且常常很累),所以就只告訴了家人和幾位好友,就悄悄的渡過了懷孕的首個階段。   現在我可以正式每天來轟炸大家啦,哈哈!   人生首次懷孕,一切對我來說都是新體驗,來讓我以流水賬的形式分享一下這三個月來的點... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【美食與愛護地球】可持續有機食材晚餐@Alibi Cordis Hotel

    2016年12月05日 | 累積瀏覽 3574

      大家在享用美食的時候,會不會想我們的飲食習慣可能為地球資源帶來了壓力呢?   當然不是要大家不要進食,畢竟這是大自然食物鍊的定律。不過如果菜色能選用可持續Sustainable的食材的話,就可以邊享用美食之餘,也不會破壞地球的生態環境,食材也可以源源不絕、生生不息的繼續供我們食用。   到底什麼是可持續的食材呢?可持續的食材就是在種植、捕獲或飼養的過程中,盡量減輕到環境生態的影響。例如海鮮水產類,盡量... 看全文
  • 工商服務部

    【主婦也要靚】清理垃圾面Hydro Facial@Dr.View Medical

    2016年11月04日 | 累積瀏覽 5728

        雖然作為一名主婦,而且也不靠臉吃飯,但也不能置我的臉不顧,還是有乖乖的保養美容。   不過我不是美容Blogger,加上我的臉其實是非常敏感的,所以在我Blog裡介紹美容的文少之又少,不要隨便混過界之餘我一張臉能試的療程真是少之又少。所以這一篇真的是友情推介,純粹是從事美容界的朋友力邀我去試試,又寫包單皮膚高度敏感的我一定會適用,如果不喜歡絕對不用寫文分享(下省一百字….)。總之,是親身試過... 看全文
  • +852外趴趴走

    【偽家秋季沖繩旅行 II】純沖繩料理三線の花Sanshinnohana

    2016年10月28日 | 累積瀏覽 5316

        繼續偽家秋季沖繩旅行的回憶遊記吧!  前文回顧:【偽家秋季沖繩旅行 I】グルメ迴轉壽司市場(美浜店)。Kafuu Resort住宿)   沖繩之旅第一天,傍晚到Kafuu Resort酒店安頓好休息之後,就出發到酒店附的純沖繩料理三線の花晚餐去。話說這一次的家族旅行,大部份的行程都由偽弟負責,車也是他一手包辦負責開,懶姊我唯一的貢獻,就只有挑餐廳這一項。   幾年前來過沖繩... 看全文
  • +852外趴趴走

    【偽家秋季沖繩旅行 I】グルメ迴轉壽司市場(美浜店)。Kafuu Resort住宿

    2016年10月16日 | 累積瀏覽 6592

          這個偽家總動員的沖繩旅行,其實已是去年十一月秋季的事。只不過旅行一回港後,偽爸就病重入院,沒有任何動力去寫什麼遊記。而偽爸慢慢康復後,每一次想到當時如何偽爸強撐強忍、堅持瞞著病情和我們旅行,就已經忍不住淚奔(嗚~),當然也沒那個興致去寫個什麼屁遊記。   不過,再大的風雨也有過去的一天,在差不多過了一年後懊惱的情緒也散得七七八八,遊記放著不寫有點可惜,畢竟也是我們一家人的珍貴回憶,而且... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【三週年紀念】隱世天婦羅專門店。天海TENKAI

    2016年10月14日 | 累積瀏覽 6704

        上個月底,我和美國胃的結婚昂然邁過三週年的里程碑,由綿婚晉升成比較堅韌一點的皮婚。   一如以往,借結婚週年為名,挑間餐廳吃一頓好吃來慶祝,這一年被我們點燈選中的是一間隱世天婦羅專門店天海TENKAI。小店為於中環鴨巴匐街,門口沒有大招牌也不起眼,不過很多次經過都會留意到,很好奇門面裝潢得這麼低調的天婦羅專門店到底好不好吃,終於找到機會來吃了。   在臉書找到餐廳專頁裡找到網上訂位... 看全文
  • Escoffier學廚日記

    【Escoffier學廚日記】我的廚師班拍檔們

    2016年10月05日 | 累積瀏覽 7729

      有留意偽主婦臉書粉絲頁的大家,都知道我從今年三月份開始,在Institut Culinaire Disciples Escoffier開展了為期九個月的專業法國廚藝課程,希望能學到更專業更多,令自己的手藝再上一層樓。雖然很喜歡上課,但每一個星期要上平日兩個晚上、另加週末早上九時至下午六時全日的課,令我本來已經有一點忙的全職+blogger人生,變得更加更加忙。   儘管學了不少新菜式和技巧,卻沒有時間慢慢在家再煮一次拍照寫食譜... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    用Bruno Hot Plate來做西班牙海鮮飯(附食譜)

    2016年08月08日 | 累積瀏覽 35737

        放毒勸敗的時間來又了!   敗婦界萬眾期待的Bruno Hot Plate,終於確實在9月正式登陸香港推出220V的港版了(恭喜大家)。不過作為早早就買了日版的一員,當然要發揮早買早享受的精神,趁這時候繼續好好利用這好敗物,也順便給等待中的大家參考下,到港版到手時就可以馬上來熱烈使用。   這一次用Bruno來做西班牙海鮮飯Seafood Paella吧!上星期五在臉書還特別直播製... 看全文

偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


來按讚FOLLOW吧!










 

我的著作



搜尋偽主婦的文章

友情連結


風水大師+哥哥













累計瀏覽次數: 6,757,027
所有文章: 766
本日訪客人數: 217
累計訪客人數: 4,778,019