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  • 工商服務部

    【主婦也要靚】清理垃圾面Hydro Facial@Dr.View Medical

    2016年11月04日 | 累積瀏覽 2617

        雖然作為一名主婦,而且也不靠臉吃飯,但也不能置我的臉不顧,還是有乖乖的保養美容。   不過我不是美容Blogger,加上我的臉其實是非常敏感的,所以在我Blog裡介紹美容的文少之又少,不要隨便混過界之餘我一張臉能試的療程真是少之又少。所以這一篇真的是友情推介,純粹是從事美容界的朋友力邀我去試試,又寫包單皮膚高度敏感的我一定會適用,如果不喜歡絕對不用寫文分享(下省一百字….)。總之,是親身試過... 看全文
  • +852外趴趴走

    【偽家秋季沖繩旅行 II】純沖繩料理三線の花Sanshinnohana

    2016年10月28日 | 累積瀏覽 2197

        繼續偽家秋季沖繩旅行的回憶遊記吧!  前文回顧:【偽家秋季沖繩旅行 I】グルメ迴轉壽司市場(美浜店)。Kafuu Resort住宿)   沖繩之旅第一天,傍晚到Kafuu Resort酒店安頓好休息之後,就出發到酒店附的純沖繩料理三線の花晚餐去。話說這一次的家族旅行,大部份的行程都由偽弟負責,車也是他一手包辦負責開,懶姊我唯一的貢獻,就只有挑餐廳這一項。   幾年前來過沖繩... 看全文
  • +852外趴趴走

    【偽家秋季沖繩旅行 I】グルメ迴轉壽司市場(美浜店)。Kafuu Resort住宿

    2016年10月16日 | 累積瀏覽 3698

          這個偽家總動員的沖繩旅行,其實已是去年十一月秋季的事。只不過旅行一回港後,偽爸就病重入院,沒有任何動力去寫什麼遊記。而偽爸慢慢康復後,每一次想到當時如何偽爸強撐強忍、堅持瞞著病情和我們旅行,就已經忍不住淚奔(嗚~),當然也沒那個興致去寫個什麼屁遊記。   不過,再大的風雨也有過去的一天,在差不多過了一年後懊惱的情緒也散得七七八八,遊記放著不寫有點可惜,畢竟也是我們一家人的珍貴回憶,而且... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【三週年紀念】隱世天婦羅專門店。天海TENKAI

    2016年10月14日 | 累積瀏覽 4043

        上個月底,我和美國胃的結婚昂然邁過三週年的里程碑,由綿婚晉升成比較堅韌一點的皮婚。   一如以往,借結婚週年為名,挑間餐廳吃一頓好吃來慶祝,這一年被我們點燈選中的是一間隱世天婦羅專門店天海TENKAI。小店為於中環鴨巴匐街,門口沒有大招牌也不起眼,不過很多次經過都會留意到,很好奇門面裝潢得這麼低調的天婦羅專門店到底好不好吃,終於找到機會來吃了。   在臉書找到餐廳專頁裡找到網上訂位... 看全文
  • Escoffier學廚日記

    【Escoffier學廚日記】我的廚師班拍檔們

    2016年10月05日 | 累積瀏覽 4801

      有留意偽主婦臉書粉絲頁的大家,都知道我從今年三月份開始,在Institut Culinaire Disciples Escoffier開展了為期九個月的專業法國廚藝課程,希望能學到更專業更多,令自己的手藝再上一層樓。雖然很喜歡上課,但每一個星期要上平日兩個晚上、另加週末早上九時至下午六時全日的課,令我本來已經有一點忙的全職+blogger人生,變得更加更加忙。   儘管學了不少新菜式和技巧,卻沒有時間慢慢在家再煮一次拍照寫食譜... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    用Bruno Hot Plate來做西班牙海鮮飯(附食譜)

    2016年08月08日 | 累積瀏覽 17245

        放毒勸敗的時間來又了!   敗婦界萬眾期待的Bruno Hot Plate,終於確實在9月正式登陸香港推出220V的港版了(恭喜大家)。不過作為早早就買了日版的一員,當然要發揮早買早享受的精神,趁這時候繼續好好利用這好敗物,也順便給等待中的大家參考下,到港版到手時就可以馬上來熱烈使用。   這一次用Bruno來做西班牙海鮮飯Seafood Paella吧!上星期五在臉書還特別直播製... 看全文
  • 就是過生活

    又老了一歲

    2016年07月11日 | 累積瀏覽 5896

      是der,剛剛過了生日,又老一歲了。   除了去年突然起意搞了個九十年代生日派對外,這幾年的生日真的越來越沒有計劃,今年連聚餐也懶得搞。除了有特別挑生日當天跟美國胃去的餐廳和在上星期找了一個晚上跟平時就常常一起Happy Hour的朋友喝喝酒之外,今年的慶祝就沒有其他了。   結果呢,很感謝身邊的好友們,你們還是為我這懶婦準備了很多驚喜,再沒計劃的生日也因為你們過得很豐富很精彩。 &nbs... 看全文
  • 花錢無罪敗家有理

    【敗物分享】BRUNO Hot Plate電烤爐 - 集章魚燒、鐵板燒、鍋燒、火鍋等等於一身的廚房萬能新玩具

    2016年05月29日 | 累積瀏覽 47966

        話說在幾個月前開始,偶然在各位分享的日本百貨公司敗家實況照片中,看到一個很有趣、顏色很漂亮的方形盒子,聽說好像是電烤盤之類的東西,不過一直沒有特別認真研究,也沒有特別很想敗一個回來玩的意思。   直至某天馬太太傳來這張照片。。。     就這樣,粉綠控我一看到粉綠色就完全失控,敗了。(軍人效率XD)   在日本推出了好一陣子的BRUNO... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【吃在澳門】黃飛鴻功夫宴@澳門英皇娛樂酒店皇廷閣

    2016年05月12日 | 累積瀏覽 3226

      黃飛鴻的電影看得多,但黃飛鴻功夫宴到底是怎麼的呢?   早前獲邀到澳門英皇娛樂酒店的皇廷閣,一嚐這期間限定的「黃飛鴻功夫宴」,聽說酒店中餐行政總廚林國榮師傅還特別親身走訪黃飛鴻故鄉南海西樵鎮,訪問黃飛鴻後人,得知黃飛鴻生平最愛的美食,同時鑽研洪拳經典《虎鶴雙形拳》拳譜,從而設計出具黃飛鴻功夫神髓的「黃飛鴻功夫宴」的。光是聽就覺得很特別了,於是拉了敗婦維維媽一起過大海嘗鮮去。   先來杯茶吧~... 看全文
  • +852外趴趴走

    【遲來的意大利蜜月】三年後,終於出發!

    2016年04月22日 | 累積瀏覽 5853

    13年結婚的時候,因為海外婚禮已經額外多了很多東西要準備,所以沒有馬上在婚禮後去渡蜜月。當時我們打算在回到香港安頓好沒那麼忙亂時,我們才正式去意大利蜜月旅行。所以婚禮後順便去了邁阿密意思意思玩幾天放鬆一下時,雖然有很無恥的大量使用蜜月牌來換免費升等,但我一直斬釘截鐵覺得那不算蜜月,人已在美國怎能到旁邊的州玩幾天就算成蜜月呢?   只能說人算不如天算,想不到婚後我們兩人都忙得不可開交,說好了的意大利蜜月根本沒辦法起行,而且之後也陸陸續續去了幾... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    【Brunch】酥皮煙肉蛋杯 Bacon and Egg Puff Pastry Cup

    2016年03月14日 | 累積瀏覽 9698

        我和美國胃都是那種要睡到最後一秒才肯起床的人,所以平日上班前根本沒有多餘的時間在家裡吃早餐,唯獨是週六、日我們才有時間優哉悠哉煮早餐慢慢吃啊。對我來說週末的早餐一定要有煎蛋+煙肉的基本組合才算完整,這次來一點變奏,把兩種我最喜歡的早餐材料做成酥皮煙肉蛋杯,不但可作為早餐,當成輕食也可以呢。   自製酥皮雖然不算難,但也考一點工夫的,既然酥皮不算是這道菜的主角,就退而求次用現成酥皮,做法也變得輕鬆簡單得多,半個... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【Island Shangri-La x 巴黎之花】銀禧特選Perrier-Jouët 下午茶

    2016年02月28日 | 累積瀏覽 8279

        大家還記得去年Island Shangri-La, X 巴黎之花Perrier-Jouët的Tea for Love 玫瑰香檳下午茶嗎? (文章重溫:【Love is in the Air】Tea for Love巴黎之花Perrier-Jouët玫瑰香檳下午茶@港島香格里拉)     今年原來是港島香格里拉酒店開業廿五週年,為了慶祝銀禧紀念,這次再和巴黎之花Perri... 看全文
  • +852外趴趴走

    【賭城之旅】What Happens in Vegas Stays in Vegas

    2016年02月11日 | 累積瀏覽 5158

          這一次的美國之旅,其實並不只紐約這一站,在大蘋果稍稍逗留幾天後,我們就向紙醉金迷的拉斯維加斯進發去。澳門去了N次,終於都可以來到原裝正版的賭城了!   在賭城有一句很出名的話:What happened in Vegas, stays in Vegas,總之在糜爛的拉斯維加斯發生什麼事,也不要把秘密帶回家就留在賭城隨風去算了。但我和美國胃一起去也沒做壞事,所以跟大家分享也是沒問題的,哈哈... 看全文
  • 偽主婦的廚房

    【創作料理】日式炸蔬菜咖哩角

    2016年01月26日 | 累積瀏覽 5242

      早前特別為了多多開伙 x Oisix HK 創作了幾道食譜,這一道【日式炸蔬菜咖哩角】就是其中一道,和大家分享一下吧。   這一道菜其實是以印度菜Samosa作藍本,不過我沒有加印式香料,就只用了日式咖哩粉作主要調味,味道清爽一點但依然好好吃,炸香後的咖哩角又香又酥會令人忍不住一個接一個吃。 一起來做啦~   材料(可做6個):     北海道馬鈴薯--... 看全文
  • 花錢無罪敗家有理

    【擺盤好幫手】醬汁畫筆匙 Deco Spoon

    2016年01月25日 | 累積瀏覽 8641

        又是歡樂的勸敗文啦!   有一天回偽家吃飯時,甜點師偽弟問我有沒有買一支畫醬汁專用的匙,說我做菜擺盤時一定會用到。於是當然發生了:上網看看→非常有興趣→下一秒就下單敗了的戲碼XD。   就是它了,在香港有些廚具店也有售,不過我剛好聖誕節就去紐約,所以就在Amazon買,免運寄到紐約的家再帶回來     Amazon購買指南... 看全文
  • 不負責任吃吃喝喝

    【喝一杯】似苦又甜之間。Bitters & Sweets

    2016年01月18日 | 累積瀏覽 4465

      大家還記得王菲的《曖昧》嗎?   愛情間的曖昧大抵都是似苦又甜、患得患失捉不緊。人生有時也是一樣,有苦的也有甜的,或許這樣人生才不會悶蛋吧?   以上,是見到Bitter & Sweet的店名突然想到的。   Bitter & Sweet剛開業不久,位於中環威靈頓街     裝修走很溫暖、木頭的風格 &nbs... 看全文
  • +852外趴趴走

    【2015紐約聖誕】他們說:There's Nothing like Christmas in New York

    2016年01月14日 | 累積瀏覽 4871

      在紐約過聖誕,一直是我Bucket List裡面一直很想達成的項目。   中央公園溜冰場、Rockefeller Centre的聖誕樹、第五大道美侖美奐的櫥窗裝飾、Radio City 聖誕音樂會、還有雪地下的白色聖誕,他們說:There’s nothing like Christmas in New York是對的,大約也沒有其他城市的聖誕這麼讓人期待著。   所以,在2015年的聖誕,... 看全文
  • 花錢無罪敗家有理

    【敗物分享】來自紐約的S’well®時尚冷暖保溫瓶

    2016年01月11日 | 累積瀏覽 6704

      又到了歡樂的敗物分享時間了!   話說在年度Batcave聖誕聚中,因為工作提早離港的美國胃,還是得到他的Secret Santa送禮物,禮物就是一個叫S’well的冷熱保溫瓶。 因為聚餐後第二天我馬上就要動身到紐約跟美國胃會合過聖誕,保溫瓶就原封不動放在家裡。然後在紐約逛街時,發現很多時尚店鋪裡都有售賣這款冷熱保溫瓶,好像很流行的樣子。上網一看才發現S’well®是來自紐約的牌子,在時尚... 看全文
  • 就是過生活 聚@家s

    再不寫就過氣(還是已經過氣了?)的年度聖誕Batcave聚

    2016年01月08日 | 累積瀏覽 4792

      昨天說2015年因為工作太忙,很多特意拍下來想分享的生活片段都白白浪費沒有寫,新一年希望不會再這樣了,所以趁還沒有過氣(還是已經過氣了)的年度聖誕Batcave聚分享一下吧!   話說我們一班姊妹淘連Batman先生,每年聖誕節前都會到Batman家來個聖誕聚,Batman之所以叫Batman,是因為他實在很喜歡蝙蝠俠,那蝙蝠俠的家當然也叫Batcave了。   過往年度聖誕Batcave聚重溫:... 看全文
  • 就是過生活

    拜拜2015!

    2016年01月06日 | 累積瀏覽 5125

      2015年是很不順利的一年。   無論工作上、寫作上、家人或朋友,通通都過得不順利,鳥事一件接一件,即使平時總是能以樂觀輕鬆態度去過生活的我也感到有點吃不消。   不過還是要回顧一下吧!   這一年的淚水特別多,在七月的時候胃嫲嫲過世了,這位遠在美國紐約的老長輩,嚴格來說跟她的緣份並不深,加起來就只見過幾次面,可是卻很不捨得她離去。以前跟美國胃回紐約,每天起床第一件事就是到地... 看全文

偽主婦的生活日記

肖想當時尚女強人,卻變了喜歡做菜卻不會其他家務的偽主婦。努力分享食譜、美食和生活,主婦生活也可以是彩色的。 食譜書《小廚房煮大餐》作者,商務印書館全年銷量十大,謝謝大家! 聯絡我:kikidaydreaming@gmail.com


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